🍎CHAUSSONS AUX POMMES-CANNELLE

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, 🍎CHAUSSONS AUX POMMES-CANNELLE. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

🍎CHAUSSONS AUX POMMES-CANNELLE is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes delicious. 🍎CHAUSSONS AUX POMMES-CANNELLE is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

Many things affect the quality of taste from 🍎CHAUSSONS AUX POMMES-CANNELLE, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare 🍎CHAUSSONS AUX POMMES-CANNELLE delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make 🍎CHAUSSONS AUX POMMES-CANNELLE is 5 beaux chaussons aux pommes. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook 🍎CHAUSSONS AUX POMMES-CANNELLE estimated approx 30 min.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have 🍎CHAUSSONS AUX POMMES-CANNELLE using 14 ingredients and 25 steps. Here is how you cook that.

Une recette de chaussons aux pommes aromatisés à la cannelle. Grace à cette pâte feuilletée facile et rapide vous aurez de délicieux chaussons aux pommes maison.
Si vous réalisez cette recette, vous n'achèterez plus jamais de chaussons aux pommes dans le commerce ! 😉
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#pommes
#viennoiserie
#goûter

Ingredients and spices that need to be Make ready to make 🍎CHAUSSONS AUX POMMES-CANNELLE:

1. POUR LA PÂTE FEUILLETÉE RAPIDE :
2. 375 g Farine de blé T45 (J'ai utilisé de de la farine de Gruau T45)
3. 300 g Beurre froid coupé en dés (le beurre doit être bien frais pour ne pas fondre pendant la préparation)
4. 180 g Eau froide
5. 8 g Sel
6. POUR LA COMPOTÉE DE POMMES :
7. 4 à 6 Pommes
8. 50 g Cassonade
9. Vanille et cannelle (Facultatif)
10. POUR LA DORURE :
11. 1 Œuf battu
12. POUR LE SIROP (facultatif) :
13. 15 g Sucre en poudre
14. 15 g Eau

Steps to make to make 🍎CHAUSSONS AUX POMMES-CANNELLE

1. REALISATION DE LA PÂTE FEUILLETEE RAPIDE
   Dans le bol de votre robot, mélangez à la feuille, la farine, le sel et le beurre durant 2 min.
   > Vous allez obtenir une pâte grossièrement mélangée.
2. Ajoutez l’eau bien froide et poursuivez le mélange à la feuille jusqu’à obtenir une pâte en « morceaux » (c’est normal).
   > Il est normal que vous voyez des morceaux de beurre.
3. Versez la pâte sur le plan de travail fariné et façonnez-la en boule pour la rendre homogène, puis, donnez-lui une forme approximativement rectangulaire.
4. Etalez la pâte au rouleau et en longueur. Vous devez obtenir 3 fois la largeur en longueur.
5. Lorsque vous avez une longueur suffisante, rabattez le tiers inférieur (du bas) vers le centre, puis le tiers supérieur (du haut) sur l’autre.
   > Entre chaque étape, retirer l'excédent de farine à l'aide d'un pinceau.
6. Répétez l’opération précédente pour faire 5 tours au total.
7. Après le 5ème tour, vous allez obtenir une pâte bien homogène.
   Filmez votre pâte et réservez-la au frais durant 30 min.
8. REALISATION DE LA COMPOTEE DE POMMES :
   Epluchez et découpez les pommes en petits morceaux (pour une cuisson plus rapide).
9. Faites cuire les pommes avec l’eau, la cassonade et la vanille en remuant régulièrement. Ajoutez la cannelle quelques minutes avant la fin de la cuisson.
10. Ecrasez grossièrement les pommes et réservez-les.
11. ♨️ Préchauffez le four à 200°C
12. Sortez la pâte du frigo et étalez-la sur 3 mm d’épaisseur.
    > Etalez délicatement pour ne pas écraser le feuilletage.
13. A l’aide d'un gabarit, découpez les ovales.
    > Gabarit à télécharger sur mon blog si besoin : https://bit.ly/3n5hzPR
14. Avec un pinceau, mettez de l’œuf battu sur le contour des ovales.
15. Déposez une petite cuillère sur la partie basse de l’ovale en laissant vide au moins 1 cm des bords.
16. Rabattez le haut de l’ovale et faites de légères pressions tout autour en centrant bien la garniture.
17. Retournez votre chausson et faites de même pour les autres.
18. Dorer avec l’œuf battu et réservez au frais pendant 30 min.
19. Sortez du frais et dorez une seconde fois les chaussons aux pommes.
20. Avec le dos de la lame d’un couteau faites de légères incisions (sans couper) pour dessiner des motifs sur le dessus.
21. Toujours avec le dos de la lame du couteau, à intervalles régulier rentrer les bordures en appuyant légèrement sur 1cm (sans couper).
22. Faites cuire à 200°c durant env. 30 min.
23. Pendant la cuisson, préparez le sirop :
    Pour donner de la brillance, faites chauffer le sucre et l’eau.
24. Lorsque le mélange frémit, laissez-le redescendre en t° un peu. Badigeonnez les chaussons aux pommes encore chaud et laissez sécher.
25. Si vous êtes arrivé jusqu'ici : BRAVO !! 👏
    Car vous allez déguster des chaussons aux pommes encore meilleur que chez le pâtissier ! 😉

As your experience as well as confidence grows, you will find that you have extra natural control over your diet and also adapt your diet to your individual preferences over time. Whether you intend to offer a recipe that utilizes less or even more components or is a little basically spicy, you can make basic changes to attain this objective. In other words, begin making your dishes in a timely manner. As for basic food preparation skills for novices you don't need to learn them but only if you understand some simple food preparation methods.

This isn't a full guide to fast and very easy lunch recipes but its good food for thought. With any luck this will certainly obtain your imaginative juices streaming so you can prepare scrumptious meals for your household without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this exceptional food Recipe of Ultimate 🍎CHAUSSONS AUX POMMES-CANNELLE. Thank you very much for your time. I am confident that you can make this at home. There's gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!